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外出就餐点菜黑名单

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孩子要减肥,首先要避免摄入垃圾热量。

原标题:开学后,宝宝在幼儿园能吃好吗?合理安排这些事,家长少操心~

运动专家金紫亦在接受宝宝树采访时表示,“儿童一般指6-12岁左右的孩子,这个年龄段处于生长发育高峰,像成年人一样高强度运动健身,可能会对孩子身体造成损伤。”

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每天建议摄入量(克/天)

接下来我们先看一组数据:

style=”font-size: 16px;”>尽可能给儿童提供固定的就餐座位,并且定时、定量进餐。

style=”font-size: 16px;”>避免家长追着喂、边玩边吃、边吃边看电视等不良行为。

style=”font-size: 16px;”>培养儿童吃饭细嚼慢咽,但不拖延,最好在30分钟内吃完。

style=”font-size: 16px;”>儿童自己使用筷子、勺子进食,养成自主进餐的习惯,既增加儿童进食兴趣,又可培养儿童独立能力和自信心。

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又要开学啦,很多小宝贝也背起了小书包走进了幼儿园,为漫漫的学习之路开始了准备。与此同时,爸爸妈妈们也开始担心:孩子在幼儿园能好好吃饭吗?

怎么样,是不是看得热血沸腾!是不是感受到了巨大差距?

鼓励儿童选择多种食物,引导选择健康食物。

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有些食物,虽满足了您一时的口腹之欲,却会在不知不觉中伤害您的身体。

幼儿园的膳食安排很有规律,所以对于2~5岁儿童,在家庭的膳食习惯也培养,包括注意餐次、进餐时间、餐量、食物种类等多方面。

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肉类黑名单

家长以身作则、言传身教、不挑食不偏食,与儿童一起进食。家长良好的饮食行为对儿童有很大的影响。

style=”font-size: 16px;”>体质指数(BMI)=体重(kg)÷身高(m)²

举例:70kg÷(1.75×1.75)=22.86

BMI指数为18.5~23.9,正常

BMI指数为24~27,过重

BMI指数为28~32,肥胖

原标题:营养专家列出五张食物黑名单:肉、零食、果汁,哪些不能吃,一眼就看懂!

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脑血管病变

1岁以内:别食蜂蜜

style=”font-size: 16px;”>1岁以上的宝宝才能食用蜂蜜。这是因为蜂蜜属于不易消毒完全的食物,往往含有梭状肉毒杆菌芽胞。

style=”font-size: 16px;”>当肠道及免疫系统都未成熟的1岁以下的宝宝吃下去之后,会在肠道里繁殖并释放出一种神经毒素,引起幼儿肉毒杆菌病,使宝宝的神经肌肉失调,甚至呼吸系统瘫痪,这可是一种致命的急症。

2岁以内:不宜喂牛奶

style=”font-size: 16px;”>2岁以内婴儿不宜喂鲜牛奶、羊奶以及成人奶粉。因为成人消化道内有很多消化酶,如胰淀粉酶、脂肪酶等,而婴儿体内的这些酶往往还分泌不足或者活性不高,喂食牛奶后婴幼儿不一定能消化,会出现消化不良症状,如呕吐、腹泻、腹胀等。

style=”font-size: 16px;”>如不能喂母乳,应食用以母乳为依据、专为婴儿设计的配方奶粉。

3岁以内:别吃易过敏的水果

style=”font-size: 16px;”>一些易过敏、刺激性的水果不适合当做宝宝的辅食。比如,水蜜桃、奇异果等一些表面有绒毛的水果,还有芒果、菠萝等,婴幼儿食用后很容易造成过敏反应,最好都不要给宝宝吃。

style=”font-size: 16px;”>更重要的是,除了过敏外,还会引起哮喘。食物过敏往往是过敏性哮喘的主要诱因之一,3岁以前的儿童出现食物过敏的几率很大。

4岁以内:别吃糖果、话梅等

style=”font-size: 16px;”>一些太甜或者太咸的零食如糖果、话梅之类的都不宜给4岁以内的宝宝吃。其中一个原因的确是甜食容易引起蛀牙。

style=”font-size: 16px;”>更重要的原因是,宝宝的口味会影响其成年后饮食习惯,如果习惯摄入口味重的食物、嗜吃甜食,成年后,就容易得糖尿病、高血压等与饮食习惯密切相关的慢性病。

5岁以内:别吃螃蟹等海鲜

style=”font-size: 16px;”>螃蟹等海鲜中含有大量的蛋白质和较高胆固醇,对于过敏体质的人来说,容易出现过敏反应,甚至出现风疹块。

style=”font-size: 16px;”>如果孩子患有哮喘,食用海鲜后就会导致哮喘复发。即使孩子能吃没有哮喘和过敏,也要适可而止,不能贪吃。

如何引导?

然而,开心之余,大家应该意识到的是,儿童肥胖并非好事,且亟待关注和解决!

零食黑名单

避免儿童挑食偏食

*儿童减肥三餐饮食表*

饮料黑名单

引导儿童规律就餐、专注进食

由北京大学公共卫生 style=”font-size: 16px;”> style=”font-size: 16px;”>学院、首都儿科研究所等机构联合编写的《中国儿童肥胖报告》显示——

style=”font-size: 16px;”>1985年~2014年,我国7岁以上学龄儿童超重率由2.1%增至12.2%,肥胖率则由0.5%增至7.3%,分别增长近5倍和14倍。

style=”font-size: 16px;”>如果不采取有效的干预措施,至2030年,0~7岁儿童肥胖数将增至664万人;7岁及以上学龄前超重肥胖儿童数将增至4948万人。

灌汤包:里面包了很多油

style=”font-size: 16px;”>灌汤包中“灌”的可不全是美味。灌汤包制作馅料时会用很多肉皮,肉皮中的胶原蛋白起到凝固馅料的作用,同时将很多油脂包在馅料里。当你吸着汤汁,吃着肉馅时,也吃进去了很多油脂。

鱼香肉丝:油多、糖多、盐多

style=”font-size: 16px;”>鱼香肉丝是川菜复合味菜肴的代表,甜、酸、辣味样样有。但鱼香肉丝要想做得好,关键是油多、糖多、盐多,一道菜要用30克白糖、30克油,一定要少吃啊!

水煮鱼:鱼片在油里潜泳

style=”font-size: 16px;”>水煮能减少蛋白质、脂肪和水分流失,口感滑嫩。但水煮鱼为突出麻辣味,盐的用量较大,还要浇上滚滚热油,鱼片完全是在油里“潜泳”,油多、重口味,万不可多吃。如果一定要吃,建议吃前在水里涮涮。

麻辣香锅:辣椒、盐多很伤肠胃

style=”font-size: 16px;”>麻辣香锅是用料油炒制而成的,不光食材表面有一层红油,吃完后,碗底也会留下厚厚一层油。吃一顿麻辣香锅,可能就超过了一天的食用油建议摄入量。

style=”font-size: 16px;”>此外,鲜香的麻辣香锅在炒制时必然要加大量盐,才能体现出鲜味。作为一道多油、重盐的菜肴,少吃为妙。

骨头汤:嘌呤高

style=”font-size: 16px;”>骨头汤等肉汤确实美味,但其既不能补钙,也提供不了煲汤食材中的营养物质。而且,香浓肉汤也不是人人都能喝的。

style=”font-size: 16px;”>猪骨、鸡肉、鸭肉等肉类食品经水煮后,能释放出肌肽、嘌呤碱和氨基酸等物质,这些总称为“含氮浸出物”,这也是肉汤具有特殊香味的原因。

style=”font-size: 16px;”>但很显然,越美味的汤,含氮浸出物相应会越多,其中的嘌呤含量也就越多,而经常吃嘌呤含量高的食物可导致高尿酸血症以及加重痛风患者的症状。而且,摄入过多的嘌呤也会加重肝和肾脏的负担。糖尿病等慢病患者也不建议经常喝。

三次正餐时间相对固定,两正餐之间应间隔4~5小时,加餐与正餐间隔1.5~2小时。

这不是甩锅!说到孩子们为什么胖,首要原因,还真是爷爷奶奶姥姥姥爷们的过度投喂!

儿童食物黑名单

增加儿童身体活动量,尤其是选择儿童喜欢的运动方式,增加能量消耗,增进食欲,提高进食量。

比如80后、90后小时候老玩的跳皮筋、丢沙包、跳房子等;

style=”font-size: 16px;”>依据每天食物建议量,按照家庭习惯和儿童个体情况进行食物分配,安排正餐及加餐。

style=”font-size: 16px;”>进食量以正餐为主,加餐食物份量要少,以免影响正餐进食量。加餐以奶类、水果为主,可搭配少量松软面点食物。

style=”font-size: 16px;”>另外,食物最好选取应急食物,根据季节和饮食习惯更换和搭配食谱。

你焦虑孩子的体重问题吗?

就像营养专家列的黑名单里这些食物
,一定看仔细了!

2~5岁儿童每天应安排早、中、晚三次正餐,在正餐基础上,还至少需要两次加餐,一般安排在上午、下午各一次。如果晚餐时间较早,也可在睡前2小时安排一次加餐。

很多家长会自我安慰,觉得小时候胖没关系,长大后就会瘦下来,像这样▼

style=”font-size: 16px;”>薯片/薯条:能量高,含致癌物丙烯酰胺

style=”font-size: 16px;”>薯片、薯条是当之无愧的“最差零食”。薯片、薯条能量高,还含可疑致癌物——丙烯酰胺,而且现在很多都是用大包装袋装的,很容易不留神吃多。

style=”font-size: 16px;”>另外,薯片还有膨松剂、增味剂等食品添加剂及反式脂肪酸等。

style=”font-size: 16px;”>蛋黄派:不含或蛋黄极少,含反式脂肪酸、大量添加剂

style=”font-size: 16px;”>蛋黄派是只讲口感不讲营养的典型。蛋黄派以添加剂为主要手段,美味至上,但营养极低,挣扎在有害与无害的分界线上。

style=”font-size: 16px;”>烤肠:真正的肉含量少,盐含量高,且含亚硝酸盐

style=”font-size: 16px;”>烤肠这类加工肉制品中真正的“肉”可能很少,而且含有发色剂(亚硝酸盐)、防腐剂等多种食品添加剂,含盐量也不可小觑,有些烤肠一根的含盐量就把一个人一天的吃盐指标占满了,烤制过程中还可能产生致癌物。

style=”font-size: 16px;”>炸鸡、鸡米花:油炸食品,高能量高脂肪

style=”font-size: 16px;”>炸鸡、鸡米花是典型的高能高脂食物,儿童和青少年尤其喜欢吃,可不论从生长发育还是健康饮食的角度,都应减少甚至避免吃这类食物。

style=”font-size: 16px;”>而且,很多炸鸡是零散的加工点或小商贩制作的,煎炸用油、原材料等都可能存在隐患。

style=”font-size: 16px;”>“酥”类甜点:多含香精,高糖高脂低营养

style=”font-size: 16px;”>酥香的口感要靠大量脂肪(含反式脂肪酸)、糖以及很多添加剂,高能高脂,总体营养价值低,一定不能多吃。

style=”font-size: 16px;”>此外,口感太好的高纤或粗粮饼干也要当心。纤维饼干口感粗糙,但纤维非常善于吸收脂肪,放足够多的油,饼干自然就变得香酥可口了,但却失去了健康意义。

style=”font-size: 16px;”>果胶糖(如QQ糖):不含营养素,且影响食欲

style=”font-size: 16px;”>没有营养,含糖量高,多种食品添加剂,不好消化,容易影响食欲。另外,小孩子吃果胶糖和果冻,还有被噎到、窒息的危险。

style=”font-size: 16px;”>果冻:没有营养价值,含甜味剂、人工香精、合成色素等

style=”font-size: 16px;”>山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收。

果脯、蜜饯:各种甜味剂大集合

style=”font-size: 16px;”>所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响儿童对钙的吸收。

文字来源:中国疾控中心

style=”font-size: 16px;”>图片来源:烟台毓璜顶医院
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肥胖对儿童的危害

冰水:伤胃,还不解渴

style=”font-size: 16px;”>饮用冰水,很容易刺激胃肠道,减弱胃肠消化功能和杀菌力,造成痉挛性疼痛,甚至导致腹痛、腹泻。

style=”font-size: 16px;”>冰水会让口腔黏膜收缩,使得水分子不容易渗入细胞,此外,胃肠道粘膜的血管遇冷收缩,吸收障碍,也不利于水吸收。

style=”font-size: 16px;”>鲜榨果汁:营养损失、含糖量高还伤牙

style=”font-size: 16px;”>营养损失。鲜榨水果汁,虽然也是由新鲜水果经过压榨并过滤掉水果残渣而得到的果汁,但是此过程会导致水果中的部分维C、大部分膳食纤维以及一些其他营养素的损失。

style=”font-size: 16px;”>伤牙。果汁压榨后会释放出更多的糖分和果酸,软化牙釉质,时间长了这层保护层就会脱落,当口腔里的细菌遇上高糖,也会发酵产酸,加速牙釉质脱矿溶解。

碳酸饮料:伤牙、伤胃

style=”font-size: 16px;”>很多人只知道碳酸饮料含糖量高,会损伤牙齿,然而他们不知道,碳酸会刺激胃液分泌,胃酸过多,破坏胃黏膜。

style=”font-size: 16px;”>还有一些胃部消化差的人,喝这些饮料为了促进消化,然而一罐汽水下去,很有可能适得其反。如果有胃部不适,还是要正确用药,千万不能自作聪明。 class=”backword”>返回搜狐,查看更多

合理安排儿童膳食

最终,肥胖限制了人的思维发展,影响了孩子的智力。

太嫩的牛排:小心牛带绦虫

style=”font-size: 16px;”>牛肉是最不应该生吃或嫩吃的,牛身上有许多人畜共生的寄生虫和病菌,而牛带绦虫是以人为惟一的终宿主。

style=”font-size: 16px;”>牛排要五六成熟,或干脆点价格昂贵能生吃的牛肉,万一感染了牛带绦虫真是得不偿失,至少也要九成熟,也最好不要吃小贩制售的风干牛肉干。

太红的火腿制品:小心亚硝酸盐

style=”font-size: 16px;”>火腿、香肠、培根等肉制品本来不应该是红通通的颜色,但在食品加工上,大多数厂家要加入亚硝酸盐,一来给肉制品“上色”,二来能延长保质期,避免肉毒梭菌产生毒素(一定条件下会产生毒素之王——肉毒素)。

style=”font-size: 16px;”>如果火腿等肉制品的颜色越红,亚硝酸盐可能就加得越多,最好买配料表中没有亚硝酸盐的。

路边的烤串:小心多环芳烃致癌物

style=”font-size: 16px;”>一些烧烤肉类,外面看着已经焦了,里面其实还没熟,为食用者埋下寄生虫病隐患,而且肉类食物富含蛋白质,蛋白质在高温烧烤下的分解物,如杂环胺、多环芳烃等都具有致突变作用,会增加癌症发生的危险。

熏肉等熏制食品:小心致癌物

style=”font-size: 16px;”>熏肉、熏肝等烟熏烤食物,制作过程中燃料不完全燃烧时产生大量的多环芳烃污染食物有关,其中很多都具有强弱不同的致癌性。

如何避免?

糖尿病

这样会影响儿童对食物的关注度,影响进食和营养摄入,进入幼儿园后,也难免会因为不专注进食,吃不饱,吃不好。

心脏血管疾病

餐量及食物种类

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餐次

专家支持:邱锦伶(台湾知名婴幼儿饮食专家);金紫亦(运动专家)

挑食偏食的不良饮食习惯在2~5岁儿童中很常见。现在幼儿园的膳食丰富,但也不可能做到每个孩子都喜欢,所以,避免儿童挑食偏食,不仅保证在幼儿园期间饿不着,而且对儿童一生的健康都是有益的。

更有甚者,有些家长为了图个清静,主动把电子设备给孩子玩,导致孩子运动量减少,长胖也就见怪不怪了。

进餐时间

中国青年报、广州日报、果壳网

2~5岁儿童容易受环境影响,注意力不集中,所以往往出现吃饭时玩玩具、看电视等。这种现象一定要引起家长注意。

① 每天2小时以上的户外活动

不要以食物作为对儿童的奖励或惩罚的措施,避免儿童对食物产生错误的喜好。

4.肥胖只会发生在成年人身上

家长不在进餐时训斥儿童,鼓励、引导儿童自主进餐,不强迫进食,吃多少由儿童自己决定。

日本政府、家长,以及整个社会环境都非常重视孩子的体育教育。

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撰文:牵牛花 | 编辑:Lily、秋玲 | 插画:杨抖抖

要想达到这个目标,家长们就需要在家庭生活中注意孩子膳食的点点滴滴,从小培养良好的饮食习惯。

嗝……

2~5岁儿童挑食偏食的原因:主要是由于儿童自主性的萌发,对食物可能表现出不同的喜欢,从而出现一时的偏食或挑食。

但在孩子的日常饮食管理上,有很多家长喜欢用“不健康的零食”如巧克力、蛋糕、雪糕、糖果等作为给孩子的奖励。

2~5岁儿童各类食物

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儿童不喜欢吃的食物,可以尝试变换烹调方法或盛放容器,比如不爱吃的蔬菜可以剁碎,做成饺子或者包子,或者每次尝试少量,鼓励多次尝试,并及时给予表扬,但切不可强迫喂食。

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吃饭要细嚼慢咽

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所以这个阶段,家长比较容易做的,就是让孩子先动起来

受访专家

睡眠呼吸中止症

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针对肥胖儿童如何减肥这一问题,邱锦伶老师给出了以下4点建议。

呼吸道疾病

《中国儿童肥胖报告》

皱褶消失,大脑皮层呈平滑样,且神经网络的发育也相对较差。

5.能量越高的食物越有营养

这可真是想得太美。

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减肥之前,先计算BMI指数(英文为Body Mass
Index,简称BMI,是国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准),确定孩子是否是真的胖。

④ 带来心理问题

② 三餐营养要均衡

问题是,家长们自己也成天抱着手机,无法以身作则;

金紫亦:运动专家、妇产科专家

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